Снова случился кулинарный припадок. Прошлый закончился полным холодильником котлет, мясных и из щуки. Котлеты были - по всем правилам фехтовального искусства: рубленый в труху лук, фарш 40 раз подбросить, каждую котлетку 40 раз подбросить...
В этот раз получился суп с фрикадельками, расово верное пюре, тушеный в сметане кролик, рис на гарнир, жареная свинина, чтобы на сдохнуть в процессе приготовления всего остального, и домашнее апельсиновое варенье. Какого хрена меня подорвало варить варенье, притом что я его ем редко и мало, наука объяснить не в силах.
Из зала поступали вопросы, что означает "расово верное пюре". Объясняю. Это значит буквально то, что мы кладем в пюре МНОГО сливочного масла (до брикета 200 г на большую кастрюлю продукта) и МНОГО жирных сливок (22%). И никакой "водички", "молочка" и "маргаринчика". Если не пожлобитесь и не испугаетесь, попробовав результат, сразу поймете, зачем так.